新年第一顿学生午餐吃得如何？记者走访发现—— 菜更“落胃”了“光盘侠”多了

　　本报记者 易蓉 马丹

　　昨天是2020年的第一个上学日，新年的第一顿学生营养午餐吃些什么？吃得如何？本报记者走进幼儿园、中小学后厨、食堂和教室，发现男生比女生“给力”，小学生比高中生“会吃”，“光盘侠”过半，泔脚桶里的剩菜剩饭少了，不过绿叶菜和米饭依然是泔脚桶“主角”。

　　2018年，上海开始在全市范围推广中小学食育工作：“如何吃得好”“美食背后的文化内涵有哪些”“健康饮食习惯如何养成”……目前，沪上学校通过多元的方式，改善学生营养午餐的口味，通过一系列教育活动让学生从不同视角重新认识“吃”这件重要的事，让良好的健康饮食习惯、节约粮食的绿色理念和餐桌文明礼仪陪伴终生。